Warung Ayam Karaage Populer di Jepang Buka di Senopati Jaksel

chicken karaage asal Jepang, Karaage Kei, buka di Indonesia per September 2024.

Berlokasi di Jalan Suryo 2B, Senopati, Jakarta Selatan, tempat ini berkonsep warung makan kaki lima tanpa meninggalkan kesan khas Jepang.

“Format Karaage Kei asli dari Jepang, kami coba bawa ke sini, tetapi lebih modern. Kami melihat potensi pasar yang besar di Jakarta, makanya kami ingin buka di sini,” kata Co-Founder Karaage Kei Indonesia, Primo Rizky saat ditemui media di Karaage Kei Jakarta, Sabtu (14/9/2024).

Warung chicken karaage ternama di Jepang, Karaage Kei, buka di Indonesia per September 2024.

Gupta Sitorus, yang juga Co-Founder Karaage Kei Indonesia, menuturkan, salah satu keistimewaan merek karaage ini terletak pada prestasinya.

Karaage Kei pernah memenangkan penghargaan tertinggi Grand Gold Award dari ribuan restoran ayam goreng yang bersaing dalam Grand Prix Karaage ke-12.

Pemilik asli merek warung karaage ini di Jepang, Haraguchi Kei, menyatakan ketertarikannya membuka gerai pertama Karaage Kei di luar Jepang.

Warung chicken karaage ternama di Jepang, Karaage Kei, buka di Indonesia per September 2024.

“Ini adalah gerai pertama Karaage Kei di luar Jepang. Mereka berani memberikan license karena melihat pengalaman bisnis F&B kami. Kei sendiri sudah bolak-balik sampai lima kali ke sini pada tahun lalu,” jelas Gupta.

Karaage Kei menjual Karaage Set dan Nanban Karaage Set dengan isi dada atau paha ayam karaage, sup miso, nasi, pilihan saus, dan ocha seharga mulai Rp 55.000.

Ayam karaage juga bisa dibeli secara terpisah dengan pilihan potongan dada, paha, sayap, sampai kulit ayam seharga mulai Rp 29.000.

“Tempat makan spesialis ayam karaage memang belum ada di Indonesia dan kami melihat, konsumsi daging ayam di Indonesia cukup besar,” ujar R&D dan Executive Chef Karaage Kei Jakarta, Rachmat Hidayat.

Pilihan sausnya terdiri dari OG, Honey Sesame, Shoyu Butter, dan Spicy Mayo. Ada juga Soft Serve Ice Cream dengan berbagai rasa, seperti matcha, hojicha, dan taro seharga mulai Rp 18.000.

Karaage Kei Jakarta buka setiap hari pukul 09.00 WIB-21.00 WIB dengan tempat duduk terbatas.