Hidangan Natal Sederhana, Nasi Panggang dan Kentang Keju

Natal, hidangan Natal, menu Natal, Hidangan Natal Sederhana, Nasi Panggang dan Kentang Keju

Perayaan Natal identik dengan momen kebersamaan di meja makan. Tak selalu harus mewah, hidangan Natal juga bisa disajikan dari bahan sederhana yang ada di rumah, asalkan diolah dengan kreatif dan penuh rasa.

Buku Kreasi Hidangan Natal Hangatkan Suasana Kebersamaan menghadirkan beragam inspirasi menu rumahan yang cocok disajikan saat Natal.

Dua di antaranya adalah nasi panggang keju dan kentang brokoli keju, hidangan hangat berbasis keju yang mengenyangkan serta mudah dibuat.

Kedua menu ini cocok dijadikan hidangan Natal keluarga, menu sarapan di hari raya, atau sajian pendamping saat berkumpul bersama orang-orang terkasih.

Nasi Panggang Keju, Olahan Nasi untuk Hidangan Natal

 Kreasi nasi panggang ini menyerupai pasta panggang, namun lebih mengenyangkan karena berbahan dasar nasi putih.

Dalam buku Kreasi Hidangan Natal Hangatkan Suasana Kebersamaan, disebutkan bahwa nasi sisa pun bisa dimanfaatkan untuk membuat hidangan ini. Proses memasaknya mudah dan cepat, sementara rasanya gurih karena menggunakan bumbu instan nasi goreng ayam yang dipadukan dengan aneka isian.

Tak hanya nasi dan keju, hidangan Natal ini juga diperkaya dengan sosis, bakso, serta cumi-cumi, sehingga cocok disantap bersama keluarga.

Bahan Nasi Panggang Keju

  • 250 gram nasi putih
  • 350 ml susu cair full cream
  • 150 gram keju cheddar parut
  • 50 gram keju mozzarella
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah sosis ayam, iris
  • 4 buah bakso, iris
  • 100 gram cumi-cumi kupas
  • 1 saset bumbu instan rasa nasi goreng ayam

Cara Membuat Nasi Panggang Keju

  • Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
  • Masukkan cumi-cumi, sosis, dan bakso. Masak hingga matang.
  • Tambahkan nasi putih, susu cair, keju cheddar parut, serta bumbu instan nasi goreng ayam. Aduk hingga rata.
  • Tata keju mozzarella di atas nasi, lalu tutup wajan hingga keju meleleh. Alternatifnya, masukkan ke dalam oven.
  • Panggang selama 5–10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Nasi Panggang Keju siap disajikan selagi hangat sebagai hidangan Natal keluarga.

Kentang Brokoli Keju, Alternatif Hidangan Natal Pengganti Nasi

Natal, hidangan Natal, menu Natal, Hidangan Natal Sederhana, Nasi Panggang dan Kentang Keju

Ilustrasi brokoli kukus.entang Brokoli Keju atau Potato Broccoli and Cheese merupakan olahan kentang panggang yang cocok disajikan sebagai menu sarapan Natal maupun hidangan utama sehari-hari.

Selain nasi, kentang juga bisa menjadi pilihan menu Natal yang mengenyangkan. Kentang Brokoli Keju atau Potato Broccoli and Cheese merupakan olahan kentang panggang yang cocok disajikan sebagai menu sarapan Natal maupun hidangan utama sehari-hari.

Dalam buku Kreasi Hidangan Natal Hangatkan Suasana Kebersamaan, hidangan ini menggunakan tepung kristal bumbu putih yang berfungsi ganda, yakni sebagai penambah rasa sekaligus pengental saus keju.

Perpaduan kentang, brokoli, dan saus keju menjadikan menu ini cocok sebagai pengganti nasi, sekaligus hidangan Natal yang praktis dan bernutrisi.

Bahan Kentang Brokoli Keju

  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 1 buah brokoli
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, potong dadu
  • 100 ml susu cair
  • 50 gram keju mudah leleh, parut
  • 1 bungkus tepung kristal bumbu putih (75 gram)
  • Aluminium foil secukupnya
  • 1 saset abon cabai rasa original

Cara Membuat Kentang Brokoli Keju

  • Kupas kentang, cuci bersih, lalu kukus hingga matang. Keruk bagian tengah kentang dan sisihkan.
  • Potong brokoli, rebus hingga setengah matang, tiriskan.
  • Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan susu cair dan aduk rata.
  • Masukkan keju parut. Tuang larutan tepung kristal bumbu putih dengan perbandingan 3 sendok makan tepung dan 6 sendok makan air. Masak hingga saus mengental.
  • Ambil kentang yang sudah dibungkus aluminium foil. Isi bagian tengah dengan saus keju dan brokoli. Tambahkan parutan keju dan taburan abon cabai.
  • Panggang selama 25 menit hingga matang. Kentang Brokoli Keju siap disajikan sebagai hidangan Natal hangat.

Dua resep ini membuktikan bahwa hidangan Natal tidak harus mahal atau rumit. Dengan bahan sederhana seperti nasi, kentang, dan keju, keluarga tetap bisa menikmati sajian hangat yang lezat dan mengenyangkan.

Momen Natal pun terasa lebih istimewa ketika dihangatkan oleh masakan rumahan yang dibuat dengan cinta dan dinikmati bersama orang-orang terdekat.

Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang

Post Related