Cara Hilangkan Pestisida pada Buah Anggur Sebelum Dimakan
Buah anggur dikenal memiliki rasa manis dan segar, namun di balik kelezatannya, buah ini sering kali mengandung residu pestisida pada bagian kulitnya.
Hal ini karena anggur merupakan buah yang mudah diserang hama atau serangga, sehingga petani kerap menggunakan pestisida untuk melindungi tanaman.
Oleh karena itu, penting untuk mencuci anggur dengan benar sebelum dikonsumsi. Tidak cukup hanya membilas dengan air, ada beberapa cara khusus yang bisa dilakukan agar sisa pestisida benar-benar hilang.
Cara mudah hilangkan pestisida di anggur
Berikut dua cara sederhana namun efektif untuk membersihkan anggur dari pestisida:
1. Menggunakan cuka
Melansir City Magazine, larutan air dan cuka terbukti efektif menghilangkan bakteri serta residu pestisida pada permukaan buah.
Caranya cukup mudah:
- Campurkan dua sendok makan cuka ke dalam dua liter air.
- Masukkan buah anggur ke dalam larutan tersebut, lalu diamkan selama 5–10 menit.
- Setelah itu, bilas setiap tangkai anggur dengan air dingin hingga bersih.
Selain menghilangkan pestisida, larutan ini juga dapat menyingkirkan bakteri tanpa mengubah rasa alami buah anggur.
Ilustrasi anggur muscat.
2. Menggunakan garam dan soda kue
Cara lain yang tak kalah efektif adalah menggunakan campuran garam dan soda kue. Menurut Taste of Home, kombinasi keduanya dapat membantu meluruhkan sisa pestisida pada kulit buah.
Berikut langkah-langkahnya:
- Siapkan semangkuk anggur yang akan dikonsumsi.
- Taburkan satu sendok teh garam dan satu sendok teh soda kue di atasnya.
- Kocok perlahan agar seluruh buah terlapisi secara merata.
- Bilas dengan air dingin hingga bersih.
Perlu diingat, sebaiknya hanya mencuci anggur yang akan langsung dimakan. Anggur yang sudah dicuci dan disimpan terlalu lama bisa cepat lembap dan membusuk.
Dengan dua cara sederhana ini, kamu bisa menikmati buah anggur yang lebih bersih, segar, dan aman dari sisa pestisida.
Selain sehat, proses ini juga mudah dilakukan di rumah tanpa memerlukan bahan kimia tambahan.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com.
