Alternatif Susu Ramah Gula Darah untuk Penderita Diabetes
Tidak semua jenis susu cocok dikonsumsi bagi penderita dibetes, terutama yang mengandung gula tambahan tinggi yang dapat memicu lonjakan gula darah.
Susu sapi memang umum dikonsumsi, tetapi beberapa produk olahan mengandung laktosa dan tambahan gula yang perlu dibatasi bagi penderita diabetes.
Karena itu, susu nabati tanpa pemanis kerap menjadi pilihan alternatif karena umumnya memiliki kandungan gula lebih rendah dan indeks glikemik yang lebih terkontrol.
Dilansir dari Kompas.com, Selasa (5/6/2021), berikut sejumlah alternatif susu yang dapat dipilih oleh penderita diabetes:
1. Susu almond vanila tanpa pemanis
Susu ini menjadi salah satu pilihan populer.
Banyak orang menyukai rasa kacang almond yang halus dan lembut, sehingga cocok dikonsumsi bersama sereal sarapan atau dicampur dalam smoothie.
2. Coconut milk tanpa pemanis
Santan memberikan cita rasa tropis yang khas dan cocok ditambahkan ke dalam kopi.
Namun, perlu diperhatikan bahwa santan memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dibandingkan jenis susu lainnya.
3. Susu kedelai tanpa pemanis
Minuman ini bisa ditambahkan ke dalam oatmeal atau dicampur dalam smoothie protein sebagai pengganti makanan.
Susu kedelai juga dikenal memiliki kandungan protein yang cukup baik dibandingkan beberapa susu nabati lainnya.
4. Susu biji rami tanpa pemanis
Biji rami kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.
Untuk variasi rasa, susu ini bisa dipadukan dengan pisang dalam smoothie bersama es.
Meski begitu, perlu diingat bahwa setengah hingga satu buah pisang mengandung sekitar 15–30 gram karbohidrat.
Dengan memilih jenis susu yang tepat dan tanpa tambahan gula, penderita diabetes tetap bisa menikmati minuman sehat tanpa khawatir lonjakan gula darah.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
