Cara Bersihkan Alat Panggang dengan Cepat, Tak Ada Kerak dan Bau Gosong

 Setelah acara bakar-bakaran atau barbeque, membersihkan alat panggang sering kali menjadi pekerjaan paling merepotkan.

Lemak, sisa saus, dan remah makanan yang menempel bisa berubah menjadi kerak membandel jika dibiarkan terlalu lama.

Padahal, alat panggang yang tidak dibersihkan dengan benar dapat berbau, cepat rusak, bahkan memengaruhi rasa makanan berikutnya.

Dilansir dari laman HGTV dan Cooking Light, berikut cara membersihkan alat panggang dengan cepat agar bersih tanpa meninggalkan kerak.

1. Rendam dengan Air Panas dan Sabun

Cara paling dasar namun efektif adalah merendam alat panggang dalam air panas yang dicampur sabun cuci piring. Air panas membantu melunakkan lemak dan sisa makanan yang menempel.

• Rendam alat panggang selama beberapa menit
• Gosok menggunakan spons kasar atau sikat pencuci piring
• Gunakan sikat gigi bekas untuk membersihkan sudut sempit

Metode ini cocok dilakukan segera setelah alat panggang dingin agar kerak belum mengeras.

2. Gunakan Soda Kue dan Lemon

Bahan dapur seperti soda kue dan lemon juga ampuh mengatasi noda membandel. Soda kue membantu menghancurkan lemak, sementara lemon berfungsi sebagai pembersih alami sekaligus penghilang bau.

Campurkan air hangat, soda kue, dan perasan lemon dalam wadah besar. Rendam alat panggang beberapa saat, lalu gosok perlahan. Taburi soda kue langsung pada spons jika kerak masih menempel.

3. Bersihkan dengan Cuka

Cuka dikenal sebagai bahan pembersih alami yang efektif untuk melarutkan lemak. Basahi kain dengan cuka lalu gosok permukaan alat panggang secara berkala.

Agar lebih praktis, simpan cuka dalam botol semprot. Semprotkan pada alat panggang saat masih hangat agar sisa saus dan lemak tidak berubah menjadi kerak keras.

4. Perhatikan Bagian Tabung atau Lubang Panggangan

Untuk alat panggang yang memiliki tabung atau lubang di bagian bawah, gunakan sikat cuci piring dengan gerakan naik-turun. Cara ini membantu mendorong sisa kotoran keluar tanpa merusak permukaan.

Gunakan sabun cuci piring secukupnya dan bilas hingga benar-benar bersih.

Langkah Akhir Agar Lebih Higienis

Setelah dicuci, siram atau rendam alat panggang dengan air panas untuk membantu membunuh bakteri. Keringkan sepenuhnya sebelum disimpan agar tidak berkarat dan siap digunakan kembali di lain waktu.

Membersihkan alat panggang secara rutin tidak hanya menjaga kebersihan, tetapi juga memperpanjang umur pemakaian dan menjaga kualitas rasa makanan.

Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Kirimkan Apresiasi Spesial untuk mendukung Jurnalisme. Berikan apresiasi sekarang