Mau Cari Tempat Makan Halal di Manado? Pahami Kode ini
Menemukan tempat makan halal di Manado kadang jadi tantangan tersendiri bagi wisatawan Muslim.
Ibukota Sulawesi Utara ini memang dikenal sebagai surga kuliner laut dengan cita rasa pedas menggoda, tapi sebagian besar olahannya menggunakan bahan yang tidak semuanya halal.
Meski begitu, bukan berarti wisatawan Muslim tidak bisa menikmati kuliner khas Manado dengan tenang.
General Manager Swiss-Belhotel Maleosan Manado Zacharias Marshel Hendrik mengatakan, penting untuk tau istilah ataupun kode yang dipajang di setiap tempat makan sebagai penanda kehalalan makanan yang disajikan.
Hindari tempat dengan istilah "Minahasa"
Istilah atau kode seperti BPK (Babi Panggang Karo), B1 (anjing), dan B2 (babi) mungkin sudah umum diketahui sebagai penanda makanan non-halal.
Sementara di Manado, kata Marshel, tidak semua gerai makanan non-halal mencantumkan kode tersebut. Ada istilah Minahasa untuk menunjukkan makanan tidak halal.
"(Istilah) Minahasa, itu hati-hati, ayam juga bisa dibikin gitu (jadi makanan non-halal). Kalau yang lain pasti sudah jelas mereka tulis "pork"," kata Marshel Media Trip tiket.com Indonesia Timur, di Swiss-Belhotel Maleosan Manado, Selasa (28/10/2025).
Berdasarkan informasi yang Kompas.com himpun saat berkunjung ke Sulawesi Utara, di sana juga ada pasar yang menjual makanan ekstrem seperti ular, kelelawar, dan berbagai macam daging satwa liar lainnya.
Ilustrasi pedagang ikan kering di Pasar Tomohon di Sulawesi Utara.
Namanya Pasar Tomohon, berlokasi di daerah Paslaten Satu, Kecamatan Tomohon Timur, Kota Tomohon, Sulawesi Utara.
Dari Kota Manado, Pasar Tomohon dapat ditempuh sekitar satu jam dengan menumpangi kendaraan bermotor.
Kata Marshel, meskipun ada banyak tempat makan non-halal di Manado, wisatawan juga bisa menemukan banyak tempat makanan halal dengan mudah.
Paling umum, sarannya, bisa mampir ke gerai seafood yang langsung menyuguhkan ikan dalam keadan segar sebelum diolah.
Cara aman lainnya, kamu bisa langsung bertanya kepada pemilik gerai guna memastikan kehalalan makanan yang dijual.
Dalam segala situasi, KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih dari lapangan. Ikuti terus update topik ini dan notifikasi penting di Aplikasi KOMPAS.com.
