Ada Jajan Pasar hingga Makanan Korea, Hotel Aston Simatupang Tawarkan Promo Bukber Beli 5 Gratis 1
Dari jajanan kaki lima sampai hidangan tradisional khas Nusantara, semuanya tersaji dalam konsep prasmanan di Hotel Aston Priority Simatupang selama Ramadhan 2026.
Beragam menu buka puasa tersebut dihadirkan dengan tema "Pasar Lama Simatupang", menawarkan suasana kuliner tempo dulu yang hangat dan penuh nostalgia.
"Ada beberapa menu tradisional, juga menu kekinian. Seperti hari ini, kami punya menu korea ada sundubu jjigae, kimchi fried rice, juga ada jajanan masa kecil. Kami punya cimol bojot dan telur gulung," kata Executive Chef Aston Priority Simatupang, Febrian Sjarif, dalam acara preview menu iftar di Aston Priority Simatupang, Jumat (13/2/2026).
Korean Fried Chicken. Aneka menu buka puasa di Aston Priority Simatupang tersebar di tujuh stall berbeda. Setiap pojok kuliner menawarkan cita rasa hidangan berbeda. Mulai dari beragam buah dan takjil, jajanan masa kecil, makan berat, hidangan signature, pojok minuman, hingga stan kuliner khas Korea Selatan, Jumat (13/2/2026).
Aneka menu buka puasa di Aston Priority Simatupang tersebar di tujuh stall berbeda. Setiap pojok kuliner menawarkan cita rasa hidangan berbeda.
Mulai dari beragam buah dan takjil, jajanan masa kecil, makan berat, hidangan signature, pojok minuman, hingga stan kuliner khas Korea Selatan.
Menu buka puasa di hotel bintang empat ini akan berganti setiap hari dengan sistem rotasi per delapan hari sekali.
“Sebanyak 75 persen menu yang kami hadirkan adalah hidangan legendaris Nusantara yang sudah dikenal lintas generasi," kata General Manager Hotel Aston Priority Simatupang, Andi Gevika Rizki.
"Sisanya 25 persen merupakan menu yang sedang trend atau populer saat ini. Kami ingin menjaga keseimbangan antara warisan kuliner Indonesia dan selera kekinian yang disukai berbagai generasi," sambung dia.
Promo buka puasa di Aston Priority Simatupang
Harga paket buka puasa di Hotel Aston Priority Simatupang dibanderol Rp 363.000 net per orang.
Aneka menu buka puasa di Aston Priority Simatupang tersebar di tujuh stall berbeda. Setiap pojok kuliner menawarkan cita rasa hidangan berbeda. Mulai dari beragam buah dan takjil, jajanan masa kecil, makan berat, hidangan signature, pojok minuman, hingga stan kuliner khas Korea Selatan, Jumat (13/2/2026).
Tamu bisa menikmati beragam menu selama kurang lebih tiga jam sejak waktu berbuka puasa hingga pukul 20.30 WIB setiap harinya.
Menariknya, terdapat promo buka puasa beli lima gratis satu di Hotel Aston Priority Simatupang yang bisa didapat selama Ramadhan 2026.
Promo bukber di hotel Jakarta ini berlaku untuk reservasi minimal lima hari sebelum kedatangan melalui Instagram resmi @astonsimatupang.
Menu wajib coba
Total puluhan makanan dan minuman siap menyapa lidah selama waktu berbuka puasa di Hotel Aston Priority Simatupang, Jakarta Selatan.
Dari sekian banyak hidangan tersebut, terdapat dua sajian wajib coba yang menjadi sorotan di Pasar Lama Simatupang, yakni Sop Buntut Merah dan Daging Asap ala Simatupang.
"Sop buntut merah itu hidangan signature kami dan menjadi menu a la carte kami di sini yang ingin kami perkenalkan. Sangat berempah dan ada kandungan tomatnya, jadi ada balancing rasa," ungkap Chef Febrian.
Kuah sop buntut ini berwarna kemerahan, seperti namanya. Warna tersebut didapat dari olahan kaldu sapi dengan tomat yang dimasak perlahan.
Olahan buntut sapi ini terasa paling nikmat saat disajikan selagi panas. Potongan buntutnya tebal dan empuk, dengan daging yang lembut dan mudah terlepas dari tulang.
Selain itu, ada pula daging asap ala Pasar Lama Simatupang. Proses memasaknya memakan waktu hampir setengah hari.
Dari sekian banyak hidangan tersebut, terdapat dua sajian wajib coba yang menjadi sorotan di Pasar Lama Simatupang, yakni Sop Buntut Merah dan Daging Asap ala Simatupang, Jumat (13/2/2026).
"Kami brine atau rendam dagingnya selama kurang lebih dua hari, setelah itu diasap selama 10 jam. Ini wajib dicoba dengan sambal brambang," jelas Chef Febrian.
Dua potongan daging sapi yang digunakan adalah shortplate dan brisket sehingga melengkapi selera tamu yang lebih menyukai daging berlemak atau justru daging yang cenderung kering.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang
